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远途始悟乾坤大,晚节偏惊岁月遒

日期:2011-03-23作者:吴宁点击:90369转播到腾讯微博

 

    就这样,爷爷从格鲁吉亚的索契港上船,经黑海、爱琴海、地中海,走苏伊式运河,又在斯里兰卡的科伦坡停留,在十二月中旬才回到了上海。我的奶奶、钱梁先生和我的姑姑到上海港口去接爷爷。姑姑还很小,只有三岁。她只记得:在甲板上,爷爷用他的礼帽向她们招手,他的肩头站着一只漂亮的印度长尾鹦鹉。钱梁先生记得他帮助爷爷把行李搬回来,里面多是英文、俄文的书籍、报刊,还有一些照片和大量的笔记,以及各种茶罐和茶样。

    当爷爷回到家里,他发现,这一年“擅自行动”的考察给家里和他自己带来了不少麻烦。不仅用掉了奶奶辛辛苦苦攒的钱,还因为去苏联而引起了国民党特务的注意。同时,因为全国经济委员会的农业处没有批准他的欧洲出访,他在欧州的花费,所付的钱都要自己出,所以,他只好每一个月从商检局的工资里扣下来,扣了整整一年多时间。家里的人还记得,奶奶为了这件事,也难免与他争吵了几次。不知爷爷后来是怎样想的,除了当时帮他管理来往信件的钱梁先生和几位最亲密的朋友,他很少与人谈起这一段经历的细节。

    显然,他的考察,特别是去欧洲考察的那一段经历,使他有机会深入了解和对比各个产茶国、消费国的茶业状况,深化了他对茶业中从种茶到消费每一个环节与其他环节的关系的理解。要在世界茶市场有竞争力,就一定要打出自己的品牌,要在世界茶市场上建立长期的贸易上、生产上的信誉;要保证品牌的信誉和质量,就一定要有大量的、质量稳定的茶叶,有一系列的严格分极和拼配方法;要保证毛茶的质量和数量,离不开大规模的、机械化和现代化的茶园和茶厂。

    此次考察的另一大收获是可以用庄子的“入其俗,从其令”来概括的。爷爷在欧洲深深体会到,虽然东方人西方人都喜欢茶,但饮茶习惯和文化背景是截然不同的,要使中国的茶在欧洲美洲有市场,一定要懂得和迎合西方人的习俗和文化。八十年代初,有一次,冯绍裘先生来家里看望爷爷,爷爷对他说:“有人说我偏爱红茶,我是红茶绿茶都心爱的。我谈红茶是为了适应世界市场的需要。中西文化不同,所以对茶的欣赏也就不同。文化和习俗是最不易改变的,要使中国的茶在欧美市场上有竞争力,我们制茶、销售茶要入他乡而随其俗的。”

    读爷爷写的文章,了解爷爷的一生,我常常会有这样的感受:爷爷是一个很有创造性的人,在每一个历史环境里,他都会因地制宜地想出各种方案去推进中国茶业的发展。他的这些想法都是从哪来的呢?显然,不少是从这一年的考察得来的。这是爷爷第一次茶业考察,也是他唯一的一次自由旅行和考察。虽然他在每一个地方的停留还只是“走马观花”,但是因为他是带着他所看到的中国茶业问题、怀着急迫的改造中国茶业的愿望去考察的,他看到了许多,学到了许多,这次考察奠定了他一生对中国茶业应如何发展的思想基础。尽管,在以后的几十年里,爷爷与国外茶界的联系甚少,但是1935年的这次考察经历,却使他受益终生,贯穿于他日后几十年的实践之中。

  本文原刊《吴觉农茶学思想研究会简报》总第40期

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[2011-10-10]yippaa

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[2011-10-07]Zaiya

What's it take to beomce a sublime expounder of prose like yourself?

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